(相关资料图)
1、疾病分析:牛奶是一种营养全面、易于消化吸收的优质食品,是能满足婴幼儿、老年人、病人等各年龄段健康人群和特殊人群的理想食品。
2、牛奶中蛋白质含量占2.8%-3.3%。
3、主要由酪蛋白乳清蛋白和乳球蛋白组成。
4、牛奶中脂类的含量为3%-5%,主要是甘油三酯,少量的磷脂和胆固醇,牛奶中的碳水化合物占3.4%-7.4%,主要是乳糖。
5、牛奶还富含矿物质,如钙、磷、钾、镁、钠、硫、锌和锰。
6、牛奶还含有人体所需的各种维生素。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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1、疾病分析:牛奶是一种营养全面、易于消化吸收的优质食品,是能满足婴幼儿、老年人、病人等各年龄段健康人群和特殊人群的理想食品。
2、牛奶中蛋白质含量占2.8%-3.3%。
3、主要由酪蛋白乳清蛋白和乳球蛋白组成。
4、牛奶中脂类的含量为3%-5%,主要是甘油三酯,少量的磷脂和胆固醇,牛奶中的碳水化合物占3.4%-7.4%,主要是乳糖。
5、牛奶还富含矿物质,如钙、磷、钾、镁、钠、硫、锌和锰。
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2022-04-01
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