(资料图片)
1、咸蛋黄焗南瓜的做法步骤1准备原料。
2、2南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成小长段。
3、3南瓜条、咸蛋黄一同放入沸水蒸锅,蒸10-15分钟。
4、取出晾凉。
5、4将咸鸭蛋的蛋黄取出,将其碾成粉状,香葱洗净切碎待用。
6、5锅置火上少许底油,倒入蛋黄末,添入少许清水炒匀。
7、6炒出泡沫时,倒入南瓜条,掂翻炒锅,使蛋黄均匀包裹住南瓜条。
8、7关火,撒少许香葱即可出锅。
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2、2南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成小长段。
3、3南瓜条、咸蛋黄一同放入沸水蒸锅,蒸10-15分钟。
4、取出晾凉。
5、4将咸鸭蛋的蛋黄取出,将其碾成粉状,香葱洗净切碎待用。
6、5锅置火上少许底油,倒入蛋黄末,添入少许清水炒匀。
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